O curso de Nutrição da Universidade Tiradentes (Unit) promoveu nesta terça-feira, 24, uma aula inaugural que marca o início do período 2026-1. As atividades, que aconteceram nas Class Labs do Tiradentes Innovation Center, no Campus Farolândia, se desenvolveram ao longo do dia e seguiram um formato diferente: a realização de quatro oficinas de mentoria , ministradas por egressos do curso que já têm experiência no mercado e atuam em áreas específicas da profissão. Ao todo, elas tiveram a participação de 160 estudantes do curso, que foram divididos em oito turmas de 20 alunos – sendo duas de cada oficina e cada turma com duas horas de duração.
Na primeira oficina, o nutricionista Maycon George conduziu o tema “Como montar o seu consultório”. A segunda, com a nutricionista Natyelle Bonina, foi sobre “Ações do mercado de trabalho para a nutrição esportiva”. A terceira, já na parte da tarde, teve como ministrante o nutricionista Claudino Augusto, que tratou das “Ações do mercado de trabalho para a nutrição social”. E a quarta, com a professora Luana Mendonça Cercato, foi em torno das “Ações do mercado de trabalho para a gestão de unidades de alimentação”.
De acordo com o professor Hugo Xavier, coordenador da área de Nutrição e Gastronomia da Unit, a ideia das mentorias foi renovar o formato das aulas inaugurais do curso, mantendo o objetivo de colocar os alunos em contato com egressos de sucesso e, ao mesmo tempo, com o cenário atual do mercado de trabalho e as possibilidades de atuação para os futuros nutricionistas.
“A mentoria é uma consultoria sobre o mercado de trabalho voltado para aquela área. Pensamos em já colocar esses alunos numa mentoria de mercado e buscamos responder a seguinte pergunta: ‘O que seria necessário para ele ingressar no mercado de trabalho na área que ele deseja?’. Então, a gente manteve a ideia dos egressos de sucesso em áreas distintas da nutrição, e abrimos as oficinas para que os alunos pudessem se inscrever. É um start que ele vai ter sobre o mercado de trabalho, porque eles têm muitas dúvidas. Então, esses profissionais deram muitas dicas e orientações a eles”, descreveu Hugo.
A ideia é de que outras mentorias com os alunos de Nutrição sejam realizadas ao longo deste ano de 2026, em ambos os semestres, abordando temas como empregabilidade, empreendedorismo, gestão financeira e perfil de trabalho. “O curso está muito preocupado com o mercado de trabalho. Por isso, a gente também terá um movimento posterior a essas mentorias, que é o de trazer as empresas para dentro da universidade. Porque esse é um mercado que cresce, mas o aluno ainda não sabe se inserir nele. Muitas vezes, ele termina o curso, cruza os braços e diz: ‘E agora eu vou fazer o quê?’. Por isso, a gente quer dar a esse aluno as condições para que ele já comece agora a fazer o planejamento do seu mercado de trabalho, e dar essas ferramentas para ele saia do curso como protagonista”, destaca o coordenador.
Várias possibilidades
Com sete anos de carreira, a egressa Natyelle Bonina é de Tobias Barreto, no interior sergipano, e concilia a atividade na nutrição esportiva e no atendimento em consultórios com a de atleta praticante de crossfit. Ela explica que, dentro desta especialidade, o nutricionista esportivo pode atuar em assessorias, consultorias e parcerias com academias, clubes de corrida, centros de treinamento e outros espaços dedicados a este público.
“No perfil do paciente da nutrição esportiva, eles vão encontrar pessoas que realmente querem emagrecer e ganhar massa magra. Mas não somente isso: são justamente pessoas que querem performar bem nos exercícios, e o nosso papel é fazer com que eles tenham uma boa performance no exercício físico”, resumiu Natyelle, que veio fazer a mentoria na Unit a convite da professora Tatiana Palmeira, sua orientadora no Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). “É um sentimento diferente, porque eu também já estive sentada ali naquela cadeira [de estudante] e hoje poder mostrar para para eles a minha experiência atual tem um significado muito grande”, comentou Natyelle.
Formado há cinco anos, Maycon George também se especializou em nutrição esportiva junto ao Barça Innovation Hub, braço de educação esportiva do Futebol Clube Barcelona (Espanha), e fez o mestrado em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe (UFS), onde estudou principalmente o modelo de teleconsultas on-line. Ele conta que passou a trabalhar principalmente com as consultas on-line após o término do mestrado, o que lhe fez passar novamente pelo processo de planejamento e montagem de sua estrutura de trabalho.
“Quando o Hugo me convidou, achei legal e procurei passar um pouco da minha experiência para os alunos nesse mercado de trabalho que vai vir para eles. Mostrei como montar seus planos de acompanhamento para, quando terminar a faculdade, ir para o mercado de trabalho e conseguir trabalhar na parte da clínica e no atendimento em consultório. Hoje, a gente tem possibilidades simultâneas, que são as do consultório físico, mas também as do consultório online. Devido ao pós-pandemia, a gente pode atender online e esse é um serviço que vem sendo muito procurado”, diz Maycon.
Estas dicas e informações foram acompanhadas com bastante interesse por alunas como Ayla Sofia Lima Melo, do terceiro período de Nutrição. “Eu achei super interessante essa dinâmica da mentoria, porque permite um acesso mais íntimo, tanto com o curso, quanto também com a questão do profissional. Amplia a visão do aluno com relação à profissão e ao mercado de trabalho. Isso me dá uma possibilidade e também um norte, porque a gente tem uma visão muito precipitada com relação ao mercado de trabalho. Quando a gente está na faculdade, acha que é muito pequeno e é muito restrito, mas o contato com o profissional permite essa ampliação de horizontes”, considerou ela.
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