Listagem de notícias com a tag: "culinaria"

Egressa de Gastronomia atua como sommèliere de cervejas

Egressa de Gastronomia atua como sommèliere de cervejas

A sommèliere, Ana Cristina Franco, fala sobre a sua trajetória que iniciou na Universidade Tiradentes (Unit), e hoje atua como gestora da Casa da Mãe Joana
Culinária afetiva é a nova tendência no mercado de gastronomia

Culinária afetiva é a nova tendência no mercado de gastronomia

Conhecida também como “comfort food'', a culinária afetiva recria pratos que remetem as memórias afetivas
Culinária sergipana: uma experiência em aromas e sabores 

Culinária sergipana: uma experiência em aromas e sabores 

As frutas, mariscos, queijos e doces são destaques na representação da pluralidade dos pratos da culinária sergipana
Cozinha Show da Unit estará no Festival do Caranguejo

Cozinha Show da Unit estará no Festival do Caranguejo

Este ano, a Unit é parceira do Festival do Caranguejo com instalação de cozinha show para demonstração da elaboração de pratos e contribuindo na comissão julgadora.
Receita de aratu é herança cultural para a culinária sergipana

Receita de aratu é herança cultural para a culinária sergipana

A famosa empada de aratu se tornou, inclusive, Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Sergipe por meio do Projeto de Lei 277/2021
Universidade Tiradentes sedia Encontro de Chefs de Sergipe

Universidade Tiradentes sedia Encontro de Chefs de Sergipe

A final do concurso culinário foi realizada na manhã de ontem, 07, no Centro Gastronômico da Unit o Encontro de Chefs de Sergipe.

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