“Com a orientação do nosso corpo docente, os alunos preparam a feijoada e, durante a realização do evento, servem os participantes. O projeto de extensão reúne várias disciplinas como Culinária Regional, Tópicos Especiais, Nutrição e Química e Gestão de alimentos e bebidas. Os estudantes ficam muito gratificados em participar desta iniciativa”, afirma a coordenadora do curso de Gastronomia, Kátia Viana.
A Feijoada do Capazes tem o intuito de arrecadar recursos para construir o espaço clínico de atendimento aos pacientes. O evento aconteceu no último dia 28 de maio, no Clube da Caixa Econômica, com as atrações musicais Fábio Ribeiro, Andreia Reys, Joia Rara Musical e Sílvio Rocha.