Doutora Sônia Alsher abre a 5ª Semana de Nutrição
Pelo quinto ano consecutivo, a coordenação do curso de Nutrição da Unit realiza o evento que tem em sua programação uma diversidade de minicursos e conferências com o propósito de oferecer à academia informações atualizadas sobre o que ocorre no âmbito da profissão.
Durante a abertura oficial ocorrida na noite desta terça-feira, 27, no Auditório Padre Arnóbio, Campus Aracaju Farolândia a nutricionista e professora da PUC Rio Grande do Sul, doutora Sônia Alsher proferiu palestra destacando o tema Imunonutrientes, ou seja: nutrientes específicos que auxiliam na recuperação de pacientes e/ou indivíduos debilitados nutricionalmente. Minutos antes da abordagem a palestrante convidada parabenizou a iniciativa da instituição em intensificar ações práticas voltadas para que os acadêmicos saiam da sala de aula e interaja com quem já está no exercício da profissão.
O coordenador do curso, professor Hugo Xavier
Empolgado com o número de inscritos para a 5ª Semana de Nutrição, o coordenador do curso, professor Hugo Xavier lembrou que nesta edição o evento promove o 1º Encontro de Egressos do curso da Unit. “É uma demonstração de que o mercado está absorvendo muito bem essa mão-de-obra qualificada”, lembra o mestre.
A egressa Andréa Gonçalves traduz muito bem o que diz o professor Hugo. Aluna da primeira turma e atuando na profissão Andréa é uma das profissionais responsáveis por ministrar na tarde dessa quinta-feira, 28, das 14 as 18 horas, no Espaço Gourmet, o Minicurso 4 que tem foco na Culinária Funcional e Fitness. À noite ela participa de uma Mesa Redonda no Auditório Padre Melo, oportunidade em que fala sobre sua prática profissional. “É fundamental que os alunos não sintam medo de interagir em momentos como esse e que durante o curso, aproveitem todas as oportunidades oferecidas através de seminários e congressos. É o conhecimento que vai abrir portas para que o profissional seja inserido no mercado de trabalho”, afirma.
Fotos – Marcelo Freitas