Listagem de notícias com a tag: "gastronomia"

Professor explica se consumir ovo em excesso pode causar algum prejuízo à saúde

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O alimento é preferência quando o assunto é ganhar massa magra, o nutricionista explica que isso acontece pela alta qualidade das proteínas do ovo.
Oficina de gastronomia integra colaboradores e alunos estrangeiros

Oficina de gastronomia integra colaboradores e alunos estrangeiros

Estudantes que fazem intercâmbio na Unit participam de oficina para conhecer e preparar pratos baseados na culinária brasileira e sergipana, além de interagir com colaboradores
Culinária high-tech: explorando a revolução tecnológica na área gastronômica

Culinária high-tech: explorando a revolução tecnológica na área gastronômica

Aplicativos de delivery, automação na cozinha e inovações culinárias impulsionadas pela tecnologia estão mudando a maneira como os alimentos são preparados e consumidos
XIII Semana Gastronômica contempla as atualidades da culinária brasileira e mundial

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Durante a Semana Gastronômica da Universidade Tiradentes (Unit) os alunos, professores e coordenadores comemoram os 13 anos do curso de Gastronomia
Adaptando o curso de Gastronomia para o EAD: como funciona

Adaptando o curso de Gastronomia para o EAD: como funciona

Como garantir uma experiência de ensino de qualidade e a interação entre alunos e professores em ambiente virtual; professora tutora explica
Conheça as origens e os segredos do cuscuz nordestino

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Criado há séculos no norte da África, o cuscuz ganhou influências indígenas, africanas e europeias, mas se consolidou como prato típico do Nordeste brasileiro
Egressa de Gastronomia atua como sommèliere de cervejas

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A sommèliere, Ana Cristina Franco, fala sobre a sua trajetória que iniciou na Universidade Tiradentes (Unit), e hoje atua como gestora da Casa da Mãe Joana
Professor recebe Menção Honrosa do CRN5

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O professor Hugo Xavier, recebeu a homenagem do Conselho Regional de Nutricionistas pelas suas relevantes contribuições na nutrição

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